PATE DE ALGAS Ampliar

PATE DE ALGAS

PATE DE ALGAS tarro de 200 gm. 

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PATE DE ALGAS

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La mejor receta de paté de algas

                Mucha gente ha empezado a consumir algas comestibles, y, dentro de éstas, también han empezado a probar el delicioso paté de algas. Hoy, queremos ayudarte en la cocina con la mejor receta de paté de algas que existe.

 

Te presentamos la mejor receta de paté de algas

                Para llevar a cabo esta receta solo necesitarás media taza de alga espagueti de mar, un poco de zumo de manzana, vinagre de arroz, orégano, un poco de tofu, genmai miso, mostaza y un poquito de aceite de oliva.

                Para elaborar el plato, solo deberás cubrir el alga con agua en el interior de una cazuela, y dejarla en remojo durante veinte minutos. Tras esto, podrás tirar el agua y volver a cubrir las algas, pero esta vez con la mitad de agua.

                En ese momento, puedes añadir unas gotas de zumo de manzana y de vinagre de arroz, y empezar a cocer a fuego lento durante media hora, hasta que notes que las algas están tiernas o hasta que el agua se haya evaporado completamente.

                Tras esto, hierve el tofu durante cinco minutos, y hazlo puré con el alga cocida, el orégano y el resto de los ingredientes, hasta que consigas una textura homogénea en forma de paté.

                Ahora, con este paté de algas, puedes untar unas tostadas o realizar cualquier otro tipo de plato, utilizando esta magnífica solución de lo más nutritiva… ¡Y se puede guardar sin problemas en la nevera!

                Para terminar, señalar que esta receta se puede hacer con otros tipos de algas, pero a nosotros nos ha parecido que el espagueti de mar ofrece los mejores resultados.

 

                Como ves, esta receta de paté de algas es sencilla y no supone grandes gastos económicos. Además, es muy rica y nutritiva, por lo que deberías plantearte la posibilidad de incluirla en tu dieta y utilizarla más asiduamente.

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