Beneficios del Pescado Azul

Una dieta balanceada y saludable incluye el consumo de pescados por lo menos 2 veces a la semana y según especialistas el más recomendado seria el pescado azul, debido a sus muchas propiedades beneficiosas para la salud y bajo contenido grasos. ¿Cuáles son estas propiedades tan alabadas por los especialistas? Veamos.  Los beneficios del pescado azul se basan sobre todo en que es muy rico en omega 3 por lo que ayuda a disminuir y controlar los niveles de colesterol, ayuda a prevenir las afecciones cardíacas, contribuye a controlar las enfermedades de las articulaciones y problemas de la piel. Su alto contenido en omega 3 lo hace uno de los alimentos más recomendados para la prevención de problemas cerebrovasculares, de la circulación y hasta previene problemas de artritis. Pero no solo es omega 3 lo que encontramos en un delicioso salmón, también se encuentran vitaminas liposolubles como la vitamina D que ayuda a dar fortaleza a los huesos, vitamina E que funciona como antioxidante, vitamina A que ayuda a formar células. Y además tiene contenido de vitaminas hidrosolubles como vitamina B que ayuda a conservar el sistema nervioso y la vitamina C importante para prevenir el envejecimiento de los órganos del cuerpo.

¿Y en qué tipo de pescado encontramos todos estas propiedades? Los pescados que gozan de tan alto contenido para ayudar a la salud son caballa, arenque, sardinas, atún, salmón, anchoas, boquerones, truchas, anguilas, congrio, cazón, rodaballo, palometa, lamprea, pez espada, entre otros. Así que cuando vayas al súper o la pescadería a comprar tu ración de pescado favorito, ten en cuenta todos los beneficios que te aportan un buen pescado azul, lo cuales además son muy ricos en sabor. Por lo que le damos algo delicioso que disfrutar a nuestro paladar y al mismo tiempo reforzamos nuestro cuerpo con todas sus propiedades. Espero que esta pequeña reseña sobre los beneficios del pescado azul, te haya sido de ayuda al momento de elegir la mejor opción para tu mesa.