Preferencias sobre cookies
Bocado de Mar usa cookies o tecnologías similares propias o de terceros con la finalidad de almacenar o acceder a información del dispositivo, facilitar el acceso a los recursos y servicios, con fines analíticos, para mejora de productos y servicios, mostrar publicidad personalizada en base aun perfil elaborado a partir de sus hábitos de navegación y para la medición del rendimiento de anuncios y contenidos.
Puede aceptar todas las cookies pulsando en "Aceptar y cerrar" o rechazarlas o configurar su uso en "Configuración". Para más información consulte nuestra Política de Privacidad y cookies.
Cookies necesarias
Siempre activo
Estas cookies son extrictamente necesarias para el funcionamiento de la página, las puede desactivar cambiando la configuración de su navegador pero no podrá usar la página con normalidad.
Cookies usadas
Cookies funcionales
Siempre activo
Estas cookies proveen información necesarias a aplicaciones de la propia web o integradas de terceros, si las inhabilita puede que encuentre algunos problemas de funcionarmiento en la página.
Cookies usadas
Cookies de rendimiento
Estas cookies se usan para analizar el trafico y comportamiento de los clientes en la página, nos ayudan a entender y conocer como se interactua con la web con el objetivo de mejorar el funcionamiento.
Cookies usadas
Cookies dirigidas
Estas cookies pueden ser del propio sitio o de terceros, nos ayudan a crear un perfil de sus intereses y ofrecerle una publicidad dirigida a sus gustos e intereses.
Cookies usadas
Las cookies se pueden bloquear o eliminar a través de la configuración del navegador. Los siguientes enlaces describen el procedimiento en los navegadores más utilizados.
• Cómo administrar las cookies en Google Chrome
https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=en
• Cómo administrar las cookies en Microsoft Internet Explorer
https://support.microsoft.com/es-es/help/17442/windows-internet-explorer-delete-manage-cookies
• Cómo administrar las cookies en Microsoft Edge
https://support.microsoft.com/es-es/microsoft-edge/eliminar-las-cookies-en-microsoft-edge-63947406-40ac-c3b8-57b9-2a946a29ae09
• Cómo administrar las cookies en Mozilla FireFox
https://support.mozilla.org/es/kb/Delete cookies
• Cómo administrar las cookies en Apple Safari
https://support.apple.com/kb/ph5042?locale=en
• Cómo administrar las cookies en Opera
https://help.opera.com/de/latest/web-preferences/#cookies
La nécora atlántica de importación es nuestra opción más económica para disfrutar del sabor del cangrejo en una mariscada. No confundirla con la nécora gallega: esta variedad procede de caladeros del Atlántico norte y tiene un perfil de sabor similar pero menos intenso.
La nécora atlántica es más grande que la nécora gallega, con más carne en las patas pero un sabor algo menos mineral. Es la elección lógica cuando quieres poner mucho marisco en la mesa a un precio contenido.
Para quien busca lo mejor en nécoras, nuestra nécora gallega es única. Pero para una mariscada familiar donde el volumen también importa, las nécoras atlánticas son perfectas.
Las nécoras son cangrejos de mediano tamaño, con concha en forma de hexágono irregular, de color pardo y con dos ojos muy prominentes en color rojo. Son animales costeros, viviendo desde los 0 hasta los 50 m entre piedras, rocas y grietas. En Galicia se pescan sobre todo con nasa cebada. Son uno de los principales alimentos del pulpo. El cuerpo de las nécoras es aterciopelado (en inglés se conocen como cangrejos de terciopelo) y el último par de patas es aplanado, lo que les permite nadar fácilmente. Comen de todo (son omnívoras) pero sobre todo restos en descomposición. Las nécoras son muy abundantes en los hábitats modificados por las bateas (fondos arcillosos con detritos orgánicos).
David Villegas Ríos
(Biologo Maríno)
Por favor, regístrese primero.
Registrarse
