Centollo de Importación

Nuestro centolllo de gran calidad proviene de caladeros del Atlántico directamente a tu mesa. Disfruta del mejor marisco gallego a domicilio al mejor precio.

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12,32€  / Piezas
Tipo
  • Crudo
  • Cocido
Peso
  • 600-800 grs.
  • 800-1000 grs.
Cantidad
Descripción


El mejor centollo de importación cocido o vivo

De calidad inferior a la centolla de la Ría, posee un sabor similar pero quizá no tan intenso y tenemos que reconocer la diferencia de sabor entre uno y otro es considerable.


La centolla o centollo de importación es una opción para comprar marisco, con la mejor relación calidad precio. De sabor similar a la de la Ría, hace que este marisco triunfe por su precio realmente asequible.

Una cosa muy importante a la hora de comprar centolla, es saber que no todas las centollas tienen la misma calidad. La que usted puede comprar en bocadodemar.com son centollas capturadas en caladeros del Atlántico y cuentan con un valor muy superior a otras centollas que encontramos en cadenas de supermercados y congeladas.



Ideal para comer cocida, preparar txangurro, salpicones de marisco, croquetas de centolla e incluso para una cazuela de arroz con centollo.


Acompañadas de un estupendo Albariño es una cena ideal.

Si lo que buscas es comprar centolla gallega sigue este enlace

 

En Galicia la centolla o centolo posee muchos nombres, Zentolo, Centola, Cachola, Bruño, mientras que en Baleares se conoce como Cranca. En canarias le llama Cangrejo velludo y en catalán al macho le llaman boc y a la hembra cabra. En el País Vasco es conocida como paitela y txangurro.

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Tabla de Cocción

En esta tabla podrás ver el tiempo de cocción del marisco y la cantidad de sal por litro de agua.

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