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El centollo de importación es nuestra opción de mayor accesibilidad para los que quieren disfrutar del sabor del centollo sin el precio de la centolla gallega de ría. Procede de caladeros del Atlántico y llega cocido a tu casa, listo para comer.
Si buscas la máxima calidad, te recomendamos la centolla gallega de la ría. Si quieres una mariscada completa a un precio más ajustado, el centollo de importación es una opción muy sólida.
El centollo de importación proviene de caladeros del Atlántico norte y, aunque su calidad es ligeramente inferior a la centolla gallega de la ría, su sabor es muy similar y su precio la hace accesible para cualquier mariscada. Es la elección favorita de muchos restaurantes para sus arroces de marisco y salpicones.
El caparazón es algo más claro, las patas algo más delgadas y el coral menos abundante. Pero en el plato, muchos comensales no notan la diferencia. Para un plato principal con protagonismo, la centolla gallega siempre gana. Para una mariscada variada donde el centollo es un elemento más, el de importación cumple perfectamente.
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