Centollo Ampliar

Centollo

Procedente de caladeros del Atlántico

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  • Crudo
  • Cocido
  • 600-800 grs.
  • 800-1000 grs.
¡Precio rebajado!

-2,00 €

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10,78 €


 
   


El mejor centollo cocido o vivo

De calidad inferior a la centolla de la Ría, posee un sabor similar pero quizá no tan intenso.
La centolla o centollo de importación es una opción para comprar marisco, con la mejor relación calidad precio. De sabor similar a la de la Ría, hace que este marisco triunfe por su precio realmente asequible.

Una cosa muy importante a la hora de comprar centolla, es saber que no todas las centollas tienen la misma calidad. La que usted puede comprar en bocadodemar.com son centollas capturadas en caladeros del Atlántico y cuentan con un valor muy superior a otras centollas que encontramos en cadenas de supermercados y congeladas.



Ideal para comer cocida, preparar txangurro, salpicones de marisco, croquetas de centolla e incluso para una cazuela de arroz con centollo.


Acompañadas de un estupendo Albariño es una cena ideal.

Si lo que buscas es comprar centolla gallega sigue este enlace

 

En Galicia la centolla o centolo posee muchos nombres, Zentolo, Centola, Cachola, Bruño, mientras que en Baleares se conoce como Cranca. En canarias le llama Cangrejo velludo y en catalán al macho le llaman boc y a la hembra cabra. En el País Vasco es conocida como paitela y txangurro.

grado 
alberto f
23/05/2017

muy buena

la verdad es que no tiene nada que ver con la gallega pero por el precio esta muy muy buena.

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    Centollo

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    En esta tabla podrás ver el tiempo de cocción del marisco y la cantidad de sal por litro de agua.

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